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Lunch Menus

京都産食材をふんだんに使用したランチコース。【TRIBUTE】【PLANT BASED】【CHAPTER】

洗練された落ち着く空間で、シェフ厳選食材を使用したお料理をお楽しみください。

Dinner menus

EVENT 特別メニュー

京都蒸溜所の「季の美京都ドライジン」を生んだバーテンダー監修のオリジナルカクテルとのペアリングディナーアラカルトメニュー。

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Dinner a la carte

【DISCOVERY】をテーマに、シェフ厳選の京都産食材をふんだんに使いながら、現代的にアレンジを加え、形式にとらわれない斬新な料理は、お客様の"新たな"物語の1ページを生み出します。

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Dessert Set

シェフ特製デザートとフランスオーガニックティーメゾンKUSMI TEA、スペシャルティーコーヒーCHAMIをハンドドリップでお楽しみください。

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Party Plan

Party Plan

シェフ特製パーティーコースメニューを３種類ご用意いたしました。誕生日・記念日など、大切な人との素敵な時間をお過ごしください

Art & Well-being 京藍染アーティスト松﨑陸により蘇った「命の色」京藍を体験できるイベント。
CHAPTER THE GRILLでは、体に優しいPlant Basedのランチコースや、京藍にちなんだカクテルをご用意。
また、ホテル１階CHAPTER FACTORYにてアート作品の展覧会を、京都の大垣書店がつくるタウン誌『KYOTOZINE』監修のもと開催します。

イベントのご案内
Savor a delicious breakfast, lunch, dinner, and dessert at CHAPTER THE GRILL, our casual yet elegant restaurant in Kyoto, Japan, where locally sourced ingredients are used for a variety of dishes.

Head Chef ヘッドシェフのご紹介
From various Japanese Craft Gin to original cocktail unique to Kyoto. Enjoy a special and peaceful dinner in Kyoto, Japan.

Route Bar Nijo バー（17：30-22：00）

Lunch menu

Hours