洗練された落ち着く空間で、シェフ厳選食材を使用したお料理をお楽しみください。
京都蒸溜所の「季の美 京都ドライジン」とチャプター特製シーザーサラダのボタニカルディナー。
【DISCOVERY】をテーマに、シェフ厳選の京都産食材をふんだんに使いながら、現代的にアレンジを加え、形式にとらわれない斬新な料理は、お客様の"新たな"物語の1ページを生み出します。
Art & Well-being 京藍染アーティスト松﨑陸により蘇った「命の色」京藍を体験できる展覧会を、京都の大垣書店が作るタウン誌『KYOTOZINE』監修のもと開催中。 CHAPTER THE GRILLでは、体に優しいPlant Basedのランチコースや、京藍にちなんだカクテルをご用意。
イベントのご案内
Savor a delicious breakfast, lunch, dinner, and dessert at CHAPTER THE GRILL, our casual yet elegant restaurant in Kyoto, Japan, where locally sourced ingredients are used for a variety of dishes.
Head Chef ヘッドシェフのご紹介
From various Japanese Craft Gin to original cocktail unique to Kyoto. Enjoy a special and peaceful dinner in Kyoto, Japan.
Route Bar Nijo バー(17:30-22:00)
Breakfast 朝食 : 7:00 am - 11:00 am (10:00 am L.O.) Lunch ランチ : 11:45 am - 3:00 pm (2:30 pm L.O.) Cafe カフェ : 1:00 pm - 5:00 pm Dinner ディナー : 5:00 pm - 10:00 pm (9:00 pm L.O.)